経験豊富なシェフが厳選食材で丁寧に作る西洋料理
ニーズに合わせて選べる幅広いコースが揃います

両家顔合わせの席には、フレンチをベースにした西洋料理のコースを提供。カジュアルなランチコースから本格的なフルコースまで揃い、顔合わせの雰囲気や両家の希望に合わせて選べます。料理には厳選食材を使い、手間を惜しまず一皿ずつ丁寧に調理。豊かな味わいはもちろん、見た目の美しさにもこだわるなど、細部にまで工夫が凝らされています。また『ホテルボストンプラザ草津』には、「2016IKA世界料理オリンピック」で金メダルを獲得した角垣総料理長はじめ、国内外の大会で豊富な実績を持つシェフが多数在籍。経験豊富なシェフたちが両家の記念日にふさわしい料理でおもてなししてくれます。

クラシカルなアメリカの雰囲気が漂うレストラン
JR草津駅から徒歩1分のアクセス便利なロケーション

トラディショナルなアメリカの雰囲気が広がるレストラン『All Day Dining LIBERTY』。店内は吹き抜けの造りや大きな窓が開放的な空間です。両家顔合わせには12名までの個室を利用可能。店内のフロアスペースとはガラス戸で区切られるため、プライベートな席にもぴったりです。暖炉が設えられた室内は、古き良きアメリカを思わせるクラシカルな雰囲気。アットホームな両家顔合わせを行えるでしょう。また、レストランが入る『ホテルボストンプラザ草津』は、JR草津駅の目の前に立地。アクセスの良さに加え、アメリカ・ボストンを思わせる駅前の景観やホテル外観も魅力です。