十勝の大地が育んだ恵みなど旬の食材をたっぷり使用
ホテルならではの上質な味で両家をもてなしてくれます

両家の会食の席には、十勝産の豊かな味わいの食材を中心に、旬を迎える山海の幸をふんだんに取り入れたコース料理が提供されます。コース料理は、和食懐石、洋食フルコース、和洋会席の3種があり、どのコース料理も顔合わせ・結納の席にふさわしい華やかな内容です。調理を担当するのは、結婚式の披露宴でも腕を奮う、和洋それぞれの技術を磨きあげてきたシェフ達。その他にもソムリエなど味の名手が揃っており、ホテルクオリティを感じさせる、顔合わせ・結納の席にふさわしい華やかな料理を楽しむことができます。

かわいいリスや小鳥が顔をのぞかせることもある
自然豊かなガーデンを望める個室が魅力です

100年を超える伝統と格式を有する『北海道ホテル』。その館内には、顔合わせ・結納にふさわしい個室が6室用意されています。利用は4名から可能で、両家合わせて最大48名まで着席できる会場もあります。椅子にゆったりと掛けられる洋室など多彩なタイプが揃っているのも嬉しいポイント。スタッフのあたたかいおもてなしや窓の外に広がる四季折々の美しい森の風景が、緊張しがちな両家の顔合わせ・結納も和やかでアットホームなものにしてくれます。木々が爽やかな風にゆれるホテル自慢の庭を望めば、ゆったりとした気持ちで結納・顔合わせの時間を過ごせることでしょう。