日本料理、西洋料理、中国料理から好きなコースを選択
晴れの日の席を彩る特別メニューもオーダーが可能です

会席には、ホテルならではのハイクオリティな料理が揃うコース料理がスタンバイ。日本料理、西洋料理、中国料理の3ジャンルからセレクトできます。それぞれ『鶴』、『亀』、『寿』と3つのコースがあり、乾杯用のスパークリングワインとフリードリンクが付いています。希望に応じて、顔合わせ・結納のための特別メニューを創作してもらうことも可能。アレルギーへの対応も万全なので、臨席するゲストも安心して食事を楽しむことができます。日本古来の寿ぎの心を大切に、ひと皿ひと皿に祝福がこめられた料理で、顔合わせ・結納の席も一層華やぐことでしょう。

ホテルの最上階から眺める開放感満点の絶景
気品あふれる空間で過ごす両家の特別なひと時

顔合わせ・結納には、ホテル最上階に位置するバンケットルームが用意されています。会場は4タイプあり、札幌の街並みを一望できるのが最大の魅力です。日中は明るい日差しが降りそそぎ、夜は街の灯りが煌めく、華やかな空間が広がります。室内はラグジュアリーなシャンデリアが配された上質な空間。賓客のもてなしにも使用されたことがある会場で、落ち着いた雰囲気の中での顔合わせ・結納を叶えることができます。また『層雲の間』と『白雲の間』は、最大40名まで収容できるので、たくさんの親族を招くことも可能です。