特長

中川運河を目の前に望む開放的なセレモニースペース
空や緑、太陽の光など自然に囲まれた和やかなひととき

愛知県名古屋市にある『バーミキュラ ビレッジ』の結婚式場は、オープンエアの開放的なスペース。目の前に中川運河が流れ、緑や空、心地よい風に包まれた場所で挙式を執り行えます。シンプルな会場なので、ふたりらしいアレンジを加えたいカップルにも最適。自然を近くに感じながら、和やかな雰囲気のセレモニーが叶います。挙式では、「夫婦の木」とされるオリーブの苗木を使った「植樹の儀」が可能。ゲストに土を入れてもらい、そこに新郎新婦が水を注ぐ演出です。木々に囲まれたこの場所での結婚式にぴったりの心に残る演出になるでしょう。

キャンドルの灯がロマンティックなナイトウェディング

木材などの自然素材を活かしたインテリアが印象的な会場

運河をすぐ近くに眺められ心地よい風を感じるテラス

『バーミキュラ』を使った本格的な薪窯料理を堪能
「無水調理」で作る素材の旨みが際立つ逸品

「世界一、素材本来の味を引き出す料理」を目指して作られる料理には、全て『バーミキュラ』の調理器具を使用。『バーミキュラ』の高い気密性を活かした「無水調理」をすることで、素材本来の水分や旨みを逃さず調理でき、調味料をほとんど使わなくても美味しい料理が仕上がるのが特徴です。なかでも鍋ごと薪窯で焼き上げることで、香ばしい薫りと深い味わいを表現できる薪窯料理は、こちらのレストランならではの逸品。旬の食材の持ち味が際立つ本格的な料理は、ゲストへの特別なおもてなしになるでしょう。シェフと打ち合わせをして料理の内容を決められるののも魅力です。

全メニューに『バーミキュラ』の調理器具を使ったこだわりの料理