和・洋・中と和洋折衷が揃う顔合わせ・結納のもてなし
山形や東北の食材を駆使した華やかな逸品を存分に堪能

顔合わせ・結納を華やかに演出する料理は、季節の食材を活かした日本料理やフランス料理、中国料理、和洋折衷料理をコースで提供。それぞれ地産地消をテーマに、山形県や東北の新鮮な食材を使うのが特徴です。料理長と専門の調理スタッフが手掛けたメニューは、素材感が伝わる美味しさに加え、美しい盛り付けも魅力的。食べる人の五感に響き渡るでしょう。また、ドリンクはバイオーダーまたはフリードリンクプランから選択可能。フリードリンクプランを注文した両家には、ホテルからお祝いの心を込めて乾杯用のノンアルコールスパークリングワインが贈呈されます。

自然豊かな山形の景観をモチーフにした会場をはじめ
テーブル席が配された6つの個室がスタンバイ

個室は、顔合わせ・結納に最適な6室が備わっています。部屋ごとに異なる雰囲気を持ち、様々なレイアウトに対応可能です。全室でテーブル席をセッティングできるので、長時間でもくつろいで過ごせるでしょう。『たかはら』『のぼり路』『ちとせ』『はやま』は、自然豊かな山形をイメージしたあたたかみのある内装が特徴。『ルミエール』は、白や淡いグレーを基調とした明るい空間で顔合わせ・結納を行えます。『モンレーヴ』は、木目の壁とフローリングが印象的。ブラウンをメインとする落ち着いた室内で、語らいのひとときを楽しめます。