多彩な受賞歴を誇る総料理長が腕を振るう
長崎の「和華蘭」文化をアレンジした和洋会席

『ルークプラザホテル』では、顔合わせ・結納におすすめな2種類の「家族のお祝いプラン」を用意。長崎の「和華蘭」文化を現代流にアレンジした、こちらのホテルならではの和洋会席です。手掛けるのは、日本技能調理師協会功労者章や長崎県知事賞、厚生労働大臣賞等を受賞した、総料理長の木下孝道氏。総料理長自らが吟味し、厳選した食材を贅沢に用いて、季節や温度、時間帯よって繊細に変わる人間の味覚に合うように、最適な調理法や味付けで仕上げられます。美味しい料理を両家で共に食せば、自然と顔もほころび、和やかな顔合わせ結納の席となるでしょう。

長崎駅から車で7分で広がる非日常のパノラマ
世界三大夜景に認定された絶景と共に行う顔合わせ結納

稲佐山に立つ『ルークプラザホテル』は、JR長崎駅から車で7分、長崎バスを利用すれば最寄のバス停から徒歩1分のアクセス。顔合わせ・結納には、和の雰囲気がただよう会場を用意。会場『天翔』は最大10名まで着席でき、窓からは長崎市街を一望できます。昼間の青空やベイエリアの眺めはもとより、夜には「1000万ドルの夜景」とうたわれた絶景を背景にした顔合わせ・結納が実現。また、20名まで着席できる会場『海洋』も用意されています。このほか大人数に対応した『ザ オリエンタル』も用意。遠方から訪れる家族のために宿泊の手配も可能です。