加賀百万石の伝統が息づく、美しい逸品を提供
石川の山海の幸を用いた、華やかなメニューを堪能

顔合わせ・結納の席には、加賀百万石の伝統が息づく華やかな逸品が並びます。料理には、その日の朝仕入れた鮮魚をはじめ、海と山の幸が豊富なことで知られる石川の食材をふんだんに使用。食材の特徴を知る料理人が、その日の状態にあった調理法で見事な一皿に仕上げてくれます。素材の持ち味を活かした上品な味わいもさることながら、心躍る美しい盛り付けも魅力的です。顔合わせ・結納では、特別な日にふさわしい『雅（みやび）』をはじめ、3つのコースを用意。加賀を代表する郷土料理も堪能できるため、県外から訪れた人にも喜ばれています。

くつろぎを感じられる、畳敷きの落ち着きのある和室
金沢の街並みを望むお部屋など、5つの個室を用意

緑豊かな高尾の森に建つ『金沢国際ホテル』。館内には、顔合わせ・結納に最適な5つの部屋、『春の間』『夏の間』『冬の間』『花の間』『雪の間』が用意されており、4名から20名まで人数に合わせて選べます。どの部屋も畳敷きの落ち着いた空間で、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の座席。窓の外に広がる金沢の景色を一望でき、夜には煌めく夜景を眺めながら語らいの時間を過ごせます。顔合わせ・結納の当日は、金沢駅からホテルまで運行するシャトルバスを利用できるほか、250台まで収容できる駐車場も用意されています。