日本会席をはじめ、西洋料理や中国料理などから選択
料理長が旬の食材で創作するコース料理を堪能

顔合わせ・結納の席には、料理長のこだわりが詰まった料理を用意。日本会席、フレンチやイタリアンの西洋料理、中国料理から希望のコースを選べます。決まったメニューを用意せず、料理長がその都度仕入れる旬の味覚でメニューを考えるのが特徴。季節の移り変わりを器に表した料理は、素材感を活かした美味しさもさることながら、まるで芸術品のように美しい盛り付けにも心躍ります。また、希望に応じて、ジャンルを横断したメニューが並ぶ和洋中折衷コースなど、内容のカスタマイズも可能。一皿一皿丁寧に作られた料理は、顔合わせ・結納をより華やかにしてくれるでしょう。

日本庭園を背景にした和やかな顔合わせ・結納が実現
和室も洋室もセレクト可能な全6室の個室を用意

顔合わせ・結納の会場は、少人数から40名まで対応可能な6つの個室を用意。両家の希望に合わせて和室、または洋室から選べます。和室の「竹の間」「松の間」や、洋室の「葵の間」からは、巨大な石組みがダイナミックな印象を与える日本庭園を一望。洋室はもちろん、和室にもテーブル席を用意できるので、長時間でもリラックスして食事や会話を楽しめます。国内外のVVIPをもてなしてきた丁寧な接客も好印象で、両家の顔合わせ・結納も和やかに進むことでしょう。また、ホテルなので宿泊も可能。遠方から訪れる親族も時間に余裕を持って過ごせます。