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結婚が決まったら「結婚スタイルマガジン」| 石川 結婚式場 ジャルダン ポール・ボキューズ

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挙式会場

披露宴会場

料理

その他の特徴

フェア・見学予約→式場決定で
総額から5万円分プレゼント

大正ロマンとモダンが交差する金沢の中心地
一流フランス料理を堪能できるレストラン

ジャルダン ポール・ボキューズ。大きな窓から陽の光が差し込むバンケット。ポール・ボキューズの伝統を受け継ぐ本格的なフランス料理が花を添えます
ジャルダン ポール・ボキューズ

大きな窓から陽の光が差し込むバンケット。ポール・ボキューズの伝統を受け継ぐ本格的なフランス料理が花を添えます

ジャルダン ポール・ボキューズ。ドレスも和装もそれぞれの魅力が引きたつロケーションです

ドレスも和装もそれぞれの魅力が引きたつロケーションです

天然記念物の椎の木を正面に構えた金沢のランドマーク『しいのき迎賓館』は、大正13年に建てられた旧石川県庁舎と現代建築が融合した憩いの場。『ジャルダン ポール・ボキューズ』はその中にあり、大正ロマンあふれるシックな空間を活かしたレストランとして親しまれています。50年以上にわたり『ミシュランガイド』の星に輝くフランス料理の名店『ポール・ボキューズ』の味を引き継ぎ、日々磨かれる料理と接客を活かした結婚式場としても高い人気を誇ります。また、挙式会場には『金沢城』の石垣や『兼六園』を望むテラスをはじめ多彩な会場を用意。金沢の歴史とフランス料理の美食が共鳴する結婚式場で、アットホームな結婚式が叶います。

  • ガーデンウェディング
  • 眺めが良い
  • 30人以下OK
  • 披露宴会場を選べる

おすすめポイント

  • Point.1
    現代フランス料理の礎を築いたポール・ボキューズの料理
  • Point.2
    『金沢城』と『兼六園』を望む最高のロケーション
  • Point.3
    一流のレストランスタッフによる洗練されたサービス

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ジャルダン ポール・ボキューズ

挙式会場

wedding venue

ジャルダン ポール・ボキューズ。挙式会場。神前式後には金沢の名所が集まる中心地で、まるでタイムスリップしたかのような花嫁道中も行えます

神前式後には金沢の名所が集まる中心地で、まるでタイムスリップしたかのような花嫁道中も行えます

ジャルダン ポール・ボキューズ。挙式会場。『金沢城』と『兼六園』を望めるテラスでの挙式

『金沢城』と『兼六園』を望めるテラスでの挙式

豊かな自然に包まれた金沢屈指の名所の中心で
二人のプランとイメージに合わせた結婚式を実現

こちらの結婚式場では、会場施設での挙式のほか、由緒正しい神社での神前式など、様々な挙式スタイルが叶います。挙式は、3階まで吹き抜けのガラス窓から『金沢城』の石垣と『兼六園』を望む人気のテラスや、格式高い雰囲気が人気の『しいのき迎賓館』のエントランス、緑に囲まれた開放感あふれる『広坂緑地』などで、イメージに合わせて行うことができます。金沢で最も長い歴史を持つ『石浦神社』をはじめとする近隣神社で神前式を挙げることも可能。観光地の中にあるため道行く人々に祝福され、いっそう幸せな時間を味わうことができるでしょう。

ジャルダン ポール・ボキューズ。挙式会場。観光名所としても名高い『しいのき迎賓館』正面玄関での挙式

観光名所としても名高い『しいのき迎賓館』正面玄関での挙式

ジャルダン ポール・ボキューズ。挙式会場。空の青と木々の緑のコントラストが鮮やかなガーデンウェディング

空の青と木々の緑のコントラストが鮮やかなガーデンウェディング

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ジャルダン ポール・ボキューズ

披露宴会場

banquet

ジャルダン ポール・ボキューズ。披露宴会場。大正時代の面影を残す『旧知事室』は30から60名まで着席可能

大正時代の面影を残す『旧知事室』は30から60名まで着席可能

ジャルダン ポール・ボキューズ。披露宴会場。夜には「雪吊り」をイメージした照明が灯り、艶やかな印象に変化

夜には「雪吊り」をイメージした照明が灯り、艶やかな印象に変化

アレンジや光のバランスで多彩に表情が変化
大正ロマンが薫るシックな3つのバンケット

披露宴会場もプランやイメージに合わせて選ぶことが可能で、いずれもシックな雰囲気が評判です。大きな窓が特徴の『旧知事室』は、豊かな緑とあたたかな光が差し込む開放感あふれるスペース。夜には『兼六園』の冬の風物詩である「雪吊り」をモチーフにした照明が印象的な、ドラマチックな空間に変身します。30名まで収容できる『旧副知事室』はより落ち着いた雰囲気が特徴で、親族や友人だけのささやかな結婚式にぴったりです。『ガーデンルーム』はエレガントからポップまで幅広いアレンジが可能で、装花や会場の飾りつけにこだわりたい人におすすめです。

ジャルダン ポール・ボキューズ。披露宴会場。80名まで収容できる『ガーデンルーム』はアレンジも自由自在

80名まで収容できる『ガーデンルーム』はアレンジも自由自在

ジャルダン ポール・ボキューズ。披露宴会場。大きな窓から差し込む光が温かな雰囲気を演出する『旧副知事室』

大きな窓から差し込む光が温かな雰囲気を演出する『旧副知事室』

ジャルダン ポール・ボキューズ。披露宴会場。美食を囲みながらゲストとリラックスしたひと時を過ごせます

美食を囲みながらゲストとリラックスしたひと時を過ごせます

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ジャルダン ポール・ボキューズ

料理

cuisine

ジャルダン ポール・ボキューズ。料理。世界中の料理人から称えられるボキューズ氏のスペシャリテを受け継いだ料理でゲストに感謝の想いを伝えます

世界中の料理人から称えられるボキューズ氏のスペシャリテを受け継いだ料理でゲストに感謝の想いを伝えます

ジャルダン ポール・ボキューズ。料理。ポール・ボキューズ氏が受勲の際に大統領に振舞ったスープ

ポール・ボキューズ氏が受勲の際に大統領に振舞ったスープ

一皿一皿にこだわりとゲストへの感謝を込めた
本場仕込みのフランス料理のコースでおもてなし

本国フランスで50年以上『ミシュランガイド』の星に輝き続けるフランス料理の巨匠、ポール・ボキューズの伝統を受け継ぐ料理が、ゲストへの感謝を最大限に伝えます。フランス各地の星付きレストランで技を磨いた藤久周悟料理長によって振る舞われる、ポール・ボキューズの代表的な料理「黒トリュフのスープ」や、加賀野菜など地元石川の食材を使ったフランス料理などが絶品だと評判です。コースの内容も新郎新婦の二人のイメージなどに合わせたアレンジが可能。最高のクオリティで提供するために、温度や盛り付けといった細部にまでこだわっているため、ゲストへのおもてなしを重視したい二人におすすめです。

ジャルダン ポール・ボキューズ。料理。ソースのあしらいにまでこだわりぬいた甘鯛を使った逸品

ソースのあしらいにまでこだわりぬいた甘鯛を使った逸品

ジャルダン ポール・ボキューズ。料理。料理人は二人の感謝の想いを一皿一皿に込めて丁寧に仕上げます

料理人は二人の感謝の想いを一皿一皿に込めて丁寧に仕上げます

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演出・小物

performance

金沢の名所と共に楽しむ演出で
かけがえのない時間が楽しめます

『金沢城』や『兼六園』の絶景や、名所を歩く花嫁道中などの演出が挙式を彩ります。挙式後はガーデンやテラスでのアペリティフパーティーが可能。大正時代のモダンな大理石の階段など、フォトジェニックなスポットが揃うので記念の一枚が残せます。また衣裳は提携するショップで、会場の雰囲気に合わせたコーディネートが可能です。

ジャルダン ポール・ボキューズ。演出・小物。『金沢城』と『兼六園』を眺めながらのアペリティフパーティー

『金沢城』と『兼六園』を眺めながらのアペリティフパーティー

ジャルダン ポール・ボキューズ。演出・小物。歴史的な名所をバックに行うロケーションフォト。四季折々の美しさに二人の幸せが引き立つような一枚となるでしょう

歴史的な名所をバックに行うロケーションフォト。四季折々の美しさに二人の幸せが引き立つような一枚となるでしょう

ジャルダン ポール・ボキューズ。スタッフ。まごころを込めた丁寧な対応でもてなしてくれるスタッフ

まごころを込めた丁寧な対応でもてなしてくれるスタッフ

スタッフ

staff

上質かつ親切な接客のスタッフと
結婚式のプロが最後までサポート

一流のレストランスタッフとしての誇りを持ってサービスを提供している接客のプロが、二人の大切なゲストを迎えます。日々の営業で培われたチームワークによるサービスは、とても丁寧だと好評。結婚式の後はレストランを優待価格で利用できるなど、挙式当日だけでなく、二人の思い出の地としてこれからの人生に寄り添ってくれるレストランです。

アクセス・ロケーション

access & location

文化的な街並みが調和した景観と
便利な立地が人気の結婚式場

旧石川県庁舎『しいのき迎賓館』は金沢の中心地・香林坊に近く、『金沢城』や『兼六園』、『金沢21世紀美術館』といった金沢を代表する観光名所に囲まれています。また文化的な地域でありながら金沢駅から車で10分ほどの好立地。『しいのき迎賓館』の地下駐車場を利用でき、また駅から路線バスを利用することもできるため遠方からのゲストも安心です。

ジャルダン ポール・ボキューズ。アクセス・ロケーション。建物のレストラン側は一面ガラス張りで、開放的な吹き抜けのあるモダンなデザイン

建物のレストラン側は一面ガラス張りで、開放的な吹き抜けのあるモダンなデザイン

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