数々の実績を持つ料理長が手掛ける創作フレンチ
上質なサービスや厳選ワインと楽しむ結納・顔合わせ

結納・顔合わせの席には、豊富な経験と数々の世界的な料理コンクールでの実績を持つ杉山知弘料理長が腕を振るう創作フレンチを用意。コースは希望に合わせて3種類から選べます。フレンチの伝統にシェフの感性を加えることで生まれる、繊細で奥深い味わいが魅力。黒毛和牛のフィレ肉やフォアグラ、鮑、トリュフ、オマール海老など贅沢な食材を使ったメニューも揃い、ハレの日にぴったりの華やかな内容です。出来上がった料理は、ホテルならではのスマートできめ細やかなサービスと共に提供。ソムリエがセレクトした世界各国のワインとのマリアージュも楽しめます。

落ち着いた雰囲気の2つの個室でこだわりの美食を堪能
眼下に見下ろす絶景が特別感を演出してくれます

アート感覚にあふれるインテリアが設えられた、モダンで上質な雰囲気のレストラン。結納・顔合わせの席には、収容人数の異なる2種類の個室が用意されています。東西どちらの部屋にも大きな窓があり、各部屋で異なる市街地の景色が広がります。温かな陽光が差し込む光あふれる日中はもちろん、夕暮れ時や夜の景色も魅力的。白を基調としたフォーマルで清潔感のある部屋は、両家の親睦を深める結納・顔合わせの席に最適です。落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理と美しい眺望を楽しむ、心に残るひとときとなることでしょう。