料理長が厳選した旬の食材で作る割烹会席
こだわりの器や盛り付けも美しい料理が揃います

顔合わせ・結納の席には、ハレの日らしい華やかさに満ちた割烹会席が提供されます。長年ホテルで経験を積んだ料理長が、自ら厳選した食材のみを使用。素材の旬はもちろんのこと、地元・鹿児島など、産地にもこだわり抜いた食材を料理に用います。素材の良さを丁寧に引き出した料理は、上品な味わいだけでなく、器選びにもこだわった見た目の美しさも魅力的。顔合わせ・結納の出席者の印象に残る逸品でもてなしてくれます。また、鹿児島ならではの郷土料理も用意可能。県内外から訪れる出席者にもきっと喜ばれることでしょう。

居心地の良い純和風の個室空間で行う顔合わせ・結納
日本庭園や鹿児島の景観に彩られたひとときを実現

顔合わせ・結納は、ホテル館内の割烹料理店『楽水』『思水』にある9つの個室で行えます。どちらの店も純和風の落ち着いた佇まいが印象的。『楽水』では、店内に浮かぶ池と優雅に泳ぐ鯉を眺めながら、和やかなひとときを過ごせます。『楽水』には、日本庭園を臨むテーブル席の『桐』や、掘りごたつが配された『橘』など5室がスタンバイ。『思水』には、鹿児島市街を一望できるテーブル席の『山桃』や、日本庭園の滝と鹿児島の街並みを楽しめる『海紅豆』など4つの個室があります。個室は全てバリアフリーに対応。トイレ付きの個室や、掘りごたつまたはテーブル席を選択できる部屋も用意されています。