地産地消と旬にこだわって厳選した食材を使用
美味しさと見た目の美しさを兼ね備えた料理

顔合わせ・結納の席に提供される料理は、「地産地消のおもてなし」にこだわった五感で楽しめる逸品です。食材は料理長が自ら選び抜いた地元・兵庫県産の味覚を使用。淡路・明石・瀬戸内・丹波・六甲などから、旬の食材を厳選しています。コースは希望に合わせて3種類からセレクト。和洋折衷の「幸コース」、季節限定洋風懐石の「祝コース」、フレンチの「慶コース」が揃います。なかでも「慶コース」は、神戸牛や活鮑、伊勢海老などを取り入れた贅沢な内容。美味しさはもちろん、見た目や提供方法など細部にまで心配りが行き届いたコース料理が、顔合わせ・結納の席に華を添えてくれます。

落ち着いた雰囲気の個室で行う両家の顔合わせ・結納
最上階からの美しい眺めが特別な一日を彩ります

顔合わせ・結納の会場には、ホテル最上階の個室など4つを用意。いずれも落ち着いたインテリアでまとめられた上品な会場です。最上階の大きな窓の向こうには神戸から大阪にまたがる景色を一望。ランチタイムなら明るい陽光と遠くの山々まで見晴らす景色の中で華やかなひとときを、またディナータイムならきらめく夜景を眺めながらしっとりとした雰囲気で過ごせます。美しい眺望とおいしい料理を味わいながら自然と会話も弾み、和やかなひとときとなるでしょう。また、喧騒から離れた六甲アイランドのロケーションも、記念日にふさわしい非日常感や特別感を演出してくれます。