ホテルの料理人が手掛ける、厳選した味覚を用いた料理
盛り付けも美しい逸品が祝宴を華やかに彩ります

顔合わせ・結納の会食には、『ホテルグランヴィア広島』の料理人が手掛ける料理を用意。日本料理、和洋折衷料理、フランス料理の3コースから、会席に集う顔ぶれに合わせて選べます。料理にはハレの日にふさわしい華やかな食材や旬の味覚などを用い、素材の良さを最大限まで引き出して調理。料理人の確かな技を感じる味わいはもちろん、祝宴の席にふさわしい鮮やかな盛り付けなど、伝統と格式ある味覚を満喫できます。一人ひとりへのアレルギー対応も万全で、安心して食事を楽しめるのもポイント。美味しい料理をじっくりと味わううちに、顔合わせ・結納の席もより和やかなものとなるでしょう。

多彩なシーンに対応できる6つの個室を用意
寛ぎを追求した特別個室『高砂』と『相生』

顔合わせ・結納の会場は、本格的な結納にふさわしい特別個室やカジュアル感のある開放的なタイプなど、様々なシーンに対応可能な6タイプが揃います。ホテルの3階に設けられた特別個室の『高砂』と『相生』は、専用エントランスが備えられた顔合わせ・結納にぴったりの会場。重厚な扉の向こうには、直線と曲線が生み出す規則性とゆらぎが調和した「凪スタイル」と呼ばれる優雅な空間が広がります。またホテル最上階の『曙光』は、広島の街並みを一望できるロケーションが特徴的です。スタッフのホスピタリティあふれる接客も相まって、会席も和やかに進むことでしょう。