鉄人・坂井シェフ監修の美食を楽しむ顔合わせ・結納
食材や器も九州にこだわった季節感あふれるフレンチ

顔合わせ・結納の席には、フレンチの鉄人として知られる坂井宏行シェフが監修したフレンチのフルコースを提供。エスコフィエの称号を持つ波多江総料理長が調理を手掛け、奥行きのある味わいを楽しめる芸術的な一皿へと仕上げられます。食材は、鮮度を重視し地元・九州産のものをメインに使用。シェフ自ら生産者の元へ出向き、四季折々の旬の食材を厳選しています。また、芸術的な料理を実現させるため器にもこだわり、九州の窯元で料理に合わせてオリジナルの器をオーダーしているそう。さらに、ワインやノンアルコールドリンクなど、料理の味に寄り添うドリンクも充実しています。

調度品や内装に明治の趣を残すクラシカルな迎賓館
優雅な雰囲気に包まれて特別な一日を過ごせます

明治時代より百余年もの時を刻んできた迎賓館『三井港倶楽部』。優美な洋風建築は、市の有形文化財にも指定されています。昭和天皇や財政階の重鎮も訪れたという由緒ある空間で、特別感に満ちた顔合わせ・結納を執り行えます。顔合わせ・結納の席に利用できる個室は『四山の間』『宮浦の間』の2部屋。レトロな趣のシャンデリアや窓ガラス、そして貴重な調度品に囲まれたクラシカルな雰囲気が魅力です。明るい陽光が差し込む窓からは庭園の緑を一望。歴史ある空間で過ごす記念日は、両家にとって忘れられないひとときになるでしょう。