豊富な知識と経験を活かして厳選された食材
和洋中から選べるフルコースはフリードリンク付き

食材選びを大切にしている『ホテルニューオータニ幕張』。野菜やフルーツ、近海の魚にブランド和牛などすべて、生産者の声を聞き、素材に触れながら常に知識をアップデートしています。ジャンルは西洋料理・日本料理・中国料理からセレクト。どの料理も、開業から受け継ぐ伝統の調理法と、経験豊富なシェフの感性によって作り上げられます。また、顔合わせ・結納のコースはフリードリンク付き。ソムリエ自ら海外へ赴き厳選したオリジナルワインや、シャンパーニュの用意が可能です。このほか、『ニューオータニ』が誇るスイーツ「スーパーシリーズ」も。顔合わせ・結納の席を一層特別にしてくれます。

オーシャンビューを満喫できる2つの個室を案内
東京駅からもアクセス便利なJR海浜幕張駅より徒歩5分

『ホテルニューオータニ幕張』で顔合わせ・結納を行う場合は、24階にある2つの個室を使用可能。明るい雰囲気の『アリエス』は、天井で輝くシャンデリアが品の良さを演出しています。もうひとつの『クレセント』は、白とブラウンが基調の落ち着いた空間。どちらの部屋にも大きな窓が配され、オーシャンビューを楽しむことができます。また、最寄りのJR海浜幕張駅からは徒歩5分の道のり。大通り沿いに立つため、顔合わせ・結納で初めて訪れる場合も迷わず到着できるでしょう。さらに、東京駅からのアクセスがスムーズなのもポイント。遠方に住む親族も安心して参加できます。