和洋中の多彩なメニューが祝いの席を彩る
顔合わせ・結納にぴったりな2つのコース料理

日頃から結婚式場としても利用されているホテルだけに、顔合わせ・結納の席でもハレの日にふさわしい華やかな料理が提供されます。使われる食材は、旬の味覚や大潟村の米や野菜を中心に厳選されたもの。経験豊富なシェフが素材の魅力を引き出し、盛り付けにもこだわった逸品を用意してくれます。コースは内容の異なる2つの祝膳からセレクト可能。どちらのコースにも、古来、ハレの日に供されてきた祝鯛をはじめ、和洋中の多彩なメニューが揃います。美食を味わいながら過ごす語らいの時間は、両家にとって特別なものとなるでしょう。

中庭に立つゲストハウスや畳の和室など3つの個室
広々とした空間で寛いで食事や会話を満喫できます

顔合わせ・結納で利用可能な個室は、雰囲気やしつらえの異なる3種類が揃います。最大40名まで収容できる広さも魅力的な『ジオパーク』は、天井が高く自然光も差し込む開放的な空間。中庭にある『ゲストハウス縁ジョイ』では、窓越しに広がる芝生の緑を眺めながら食事や会話を楽しめます。また、落ち着いた雰囲気を希望するふたりには畳敷きの和の空間を用意。厳粛な結納式を終えた後は、食事をしながらゆっくりと両家の親睦を深められます。さらに、ホテルなので宿泊もできるほか、顔合わせ・結納とあわせて植物性成分を含む希少なモール温泉を楽しむのもおすすめです。