秋田の食材を活かした華やかなフレンチのフルコース
ワインや県南の地酒とともに両家の会話も弾みます

顔合わせ・結納の席にて提供されるのは、本格的なフレンチのフルコース。地元の食材がふんだんに使用され、秋田の豊かな恵みを存分に感じる逸品に仕上げられています。シェフは、生産者の想いが届くよう手間を惜しまず丁寧に調理。美味しさだけでなく見た目の美しさにもシェフのこだわりが光り、一皿一皿に華やかかつ繊細な盛り付けが施されています。また、料理に合わせるドリンクには、ワインのほか県南の地酒も用意。県内はもちろん、遠方から親族を招いた顔合わせ・結納の席でも喜ばれるおもてなしになるでしょう。

有形文化財の建物が記念日にふさわしい特別感を演出
和と洋が調和した優雅な個室で執り行う顔合わせ・結納

国の有形文化財に登録されている貴重な建物で、特別な一日を過ごせる結婚式場『平源』。明治6年に創業し、数々の著名人に愛された『平源旅館』時代の趣を残す建物は、大正ロマンの雰囲気漂う外観が印象的です。内装は、天然秋田杉が用いられた純和風の空間。畳の部屋を改築し、椅子とテーブルが設えられています。顔合わせ・結納の席には、10名まで収容可能な個室を案内。和の設えに洋風のインテリアが調和した優雅な空間には、窓からの柔らかな自然光が差し込みます。特別感あふれる会場は両家の記念日にふさわしく、思い出に残るひとときとなるでしょう。