地元や国内外の厳選食材を使ったこだわりのフレンチ
記憶に残る一皿が華やかに彩る顔合わせの席

フレンチをベースに和のエッセンスを取り入れ、「和」と「仏」が融合した「VITRAスタイル」の料理を提案。特に食材には徹底的にこだわり、東海三県を中心に国内外の極上素材を使用しています。可能な限り現地に赴き生産者の想いを汲み取ることで生まれる、食材の味や魅力が最大限に引き出された料理が特徴。「記憶に残る一皿と、想い出に残る瞬間」を提供したいとの想いのもと、一品一品が丁寧に作られます。顔合わせでは、フランス料理フルコースが含まれる特別なプランを利用可能。その時々の旬の食材を活かすため、日によって内容の異なるコース料理が提供されます。

こだわりの装飾品に囲まれた非日常感漂うレストラン
プライベートが保たれた完全個室で行う両家顔合わせ

石造りの重厚感のある外観が印象的なレストラン。店内に足を踏み入れると、オーナーが自ら収集した現代美術品やアンティークなどの装飾品に彩られた、非日常感あふれる空間が広がります。両家の親睦を深める顔合わせの席には、店内の完全個室を用意。最大8名まで収容できます。プライベートが保たれているため、周囲を気にせずゆったりと落ち着いて過ごせるのが魅力。特別な一日を過ごすのにふさわしい、優美で上質感漂う空間です。さらに、スタッフによるきめ細やかなサービスが、心地よいひとときを作り出してくれます。