鮮度にこだわる食材と見た目の美しさに心躍る日本料理
祝宴の始まりを彩る桜湯を注文することもできます

伝統と技術を重んじつつ、多彩な表現を意識して作られる日本料理。料理長の銭谷章氏が手がける、季節の移ろいを感じられる逸品を楽しむことができます。顔合わせの席に並ぶ料理も、毎日届く新鮮な素材を用い、見た目も華やかさにこだわった逸品揃い。3つのコースから選べる会席料理は、盛り付けも美しい「祝い盛」や尾頭付きの「鯛姿焼」、御食事には「釜炊き鯛御飯」、さらにホテルオリジナルの日本酒ケーキなどが揃う、顔合わせにふさわしい充実の内容です。事前に注文すれば食事の前に桜湯も用意可能です。また料理の味わいに寄り添う日本酒も、利酒師が厳選した銘酒を提案してもらえます。

靴を履いたままくつろげるテーブル席の個室を4室用意
宿泊も可能な老舗ホテル内のロケーションも魅力的

店内には、ホール席の他、周囲を気にすることなく過ごせる個室が4室あります。和モダンな雰囲気の室内は、靴を脱がずに利用できるテーブルと椅子を設置。可動式の壁を動かせば、最大24名まで収容できる広々とした空間にも調整できます。着物を纏ったスタッフによる丁寧な接客も心地良く、両家の顔合わせもスムーズかつ和やかに進むことでしょう。また店が入る『ホテル龍名館東京』へは、JR東京駅八重洲北口から徒歩3分と、遠方から訪れる出席者にとっても便利な場所に立地。老舗ホテルが運営する日本料理店という安心感に加え、ホテル内にあるため顔合わせの前後に宿泊できるのも大きな魅力です。