店の創業時よりこだわり抜かれた「うどんすき」で
両家の末永いしあわせを願う顔合わせ・結納

『神楽坂 別亭 鳥茶屋』が手がける名物「うどんすき」には、ひとかたならぬこだわりが凝縮されています。利尻産の希少な天然昆布と枕崎産の本枯れ節からとった出汁、国産地粉にこだわった素朴ながら力強い風味のうどん、臭みのない柔らかな肉質の富士高原鶏など、吟味を重ねた素材で調理。最後の一口まで美味しく食べられるよう、絶妙なバランスで仕上げられた珠玉の一品です。顔合わせ・結納のための特別会席『良縁コース』でも、名物「うどんすき」を堪能できます。うどんには「太く長くつながる」という縁起のよい意味があり、きっと両家の絆を末永く結びつけてくれることでしょう。

神楽坂の情緒と長年培ってきた上質なおもてなしを
心ゆくまで満喫できる個室が多彩に揃っています

数寄屋造りの店内には、坪庭付き個室から、最大80名まで収容可能な大広間まで、大小8つの個室を取り揃えています。いずれの個室も情緒ある落ち着いた設えになっているので、顔合わせ・結納の会場として最適です。年齢を問わず安心して使えるテーブル席・掘りごたつ席の個室も完備。また座敷席においても、座布団の高さを上げるクッションが用意されており、長時間の利用でも楽に過ごせるよう工夫されています。老舗ならではの細やかな心遣いが随所に感じられるので、肩の力を抜いて顔合わせ・結納の席に臨むことができるでしょう。