フランス料理界の栄誉称号に輝くシェフが作る
素材の持ち味が引き出された創作フレンチのフルコース

顔合わせの料理を担当する小川智洋氏は、有名ホテルで修業を重ね、29歳でシェフに就任。弱冠42歳の若さでフランス料理界の栄誉、ディシプル・オーギュスト・エスコフィエの称号に輝きました。食材に対して厳しくも温かな眼差しで接し、料理には自ら産地で厳選した良いものだけを使用。匠の技としなやかな発想で、記憶に残る料理を作ってくれます。素材が本来持つ力を最大限まで引き出した一皿は、味も見た目もまさに芸術品。特別な両家顔合わせの席にぴったりです。ふたりの希望を相談しながら、世代を問わず喜ばれるフルコースを用意してくれます。

プライベートな時間を過ごすのに最適な個室を用意
瀬戸内海の美しい景色に彩られた非日常感満点のクルーズ

両家の新たな門出となる顔合わせの席。船内にはプライベートな空間で食事や会話を楽しめる、6名用の個室が設けられています。須磨・淡路方面を周遊するクルーズでは、神戸ポートタワーや明石海峡大橋などを一望。昼間は青い空と海、どこまでも続く水平線を見渡せ、デッキに出れば雄大な瀬戸内海や心地よい潮風など大自然を間近に感じられます。またサンセットが美しいトワイライトクルーズや、宝石箱のような神戸の夜景を背景に語らいを楽しむナイトクルーズも可能。しっとりとした大人の雰囲気に包まれて両家の顔合わせを行えます。