和洋折衷と和食から選べるコース料理には
豊かな自然に恵まれた食の宝庫・但馬の食材を使用

『ブルーリッジホテル』の顔合わせ・結納のコース料理には、和洋折衷と和会席の2つを用意。どちらも食の宝庫である但馬地域の食材をたっぷり用いて作られています。なかでも和洋折衷料理は、フレンチと日本料理それぞれ別の料理人が担当。その道のプロによる料理が融合する特別なメニューを楽しめます。また、満足度の高いボリュームも自慢のひとつ。前菜からオリジナルのデザートまで、妥協を感じさせない逸品が並びます。さらに盛り付けも美しく、顔合わせ・結納という日にふさわしい華やかな仕上がりに。両家の会話も弾み、和やかな雰囲気の食事会となるでしょう。

目の前に高原をのぞむ癒しの空間で語らいの時間
自然美あふれるロケーションで迎えるハレの日

ホテル館内には、顔合わせ・結納を行える3つの個室を用意。和室の『清滝』は落ち着いた雰囲気が魅力です。障子を開けると、目の前には緑あふれる高原が。自然に癒されながら両家の時間を満喫できます。また、テーブルと椅子が配された個室もあり、和服の場合も寛いで過ごすことが可能です。このほか、ホテルへのアクセスはJR江原駅から完全予約制の送迎バスを利用すると便利。もちろん駐車場も完備されているので、車での来場もおすすめです。豊かな自然に囲まれた非日常のロケーションで叶える顔合わせ・結納は、きっとかけがえのないひとときに。思い出の場所として心に残り続けるでしょう。