伝統と革新が見事に融合した華やかな日本料理
出汁にこだわり抜いた逸品を楽しむ顔合わせ・結納

和の伝統を重んじつつ、西洋の文化も柔軟に取り入れた斬新な日本料理を提案。食材の多くは直接産地を訪問して目利きした上で仕入れるなど、食材へのこだわりが強く感じられます。出汁は厳選した利尻昆布や本枯節を使って毎朝仕込んだものを使用。四季折々の素材を活かした季節感あふれる逸品でもてなしてくれます。顔合わせ・結納の席には、希望に合わせて選べる3つの懐石コースを用意。乾杯酒や卓上フラワーなどが含まれているのもうれしいポイントです。美しい器に盛り付けられた、ハレの日にふさわしい華やかな料理を味わいながら、和やかなひとときを過ごせます。

落ち着いて食事を楽しめる大小6つの個室を用意
新宿副都心を望む開放感に満ちた部屋もあります

新宿三丁目駅から徒歩1分とアクセス至便な場所にある日本料理店。広々とした店内は落ち着いた雰囲気に包まれ、寛いで食事や会話を楽しめます。顔合わせ・結納の席に利用できる個室は全部で6室用意。最少4名から利用でき、ニーズに合わせて幅広い人数に対応可能です。周囲の視線や話し声の心配がいらないプライベートな個室は、顔合わせ・結納の席にぴったり。『銀河』や『北斗』、『七星』では、大きな窓から新宿副都心を一望でき非日常感をプラス。スタッフのきめ細かなサービスでゆっくりと過ごせます。両家にとって思い出深いひとときとなるでしょう。