季節の食材や地元で獲れた山海の幸を豊富に使った
華やかな彩りの会席料理で両家をおもてなし

『日本料理 和泉』では、ホテルのレストランならではの洗練された料理が魅力。食材には、新鮮な四季の恵みだけでなく、沖縄の食材も随所に使用。見た目にも華やかな日本料理を堪能できます。顔合わせ・結納の席には、ランチの『彩会席』やディナーの『和泉会席』といった会席料理を用意。どちらも全9品と充実した内容なので、両家も心行くまで食事を楽しめるでしょう。またアレルギーや苦手な食材への対応も万全なほか、両家の希望に合った料理も提供できるのもうれしいポイント。予約の際に顔合わせ・結納の料理に関する希望を伝えると相談に応じてもらえます。

臨席する人数や両家の希望にあわせてセレクトできる
床の間が備えられた和室とテーブル席の洋室から選択

『ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー』の地下1階にある格式高い雰囲気の店内には、顔合わせ・結納にふさわしい個室が3室用意されています。個室は和室と洋室に分かれていて、顔合わせ・結納のイメージや臨席する人数に合わせて選ぶことが可能です。床の間が備えられた和室は、厳かな結納にふさわしい落ち着きのある空間。しつらえは掘りごたつで、全面畳敷きとなっているので、子供連れの親族がいる場合も安心です。またテーブル席の洋室は、正座の苦手な方もリラックスして、両家の絆を深めることができます。